യുഎസിൽ നായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മീൽവോം പ്രോട്ടീൻ അംഗീകരിച്ചു

യുഎസിൽ ആദ്യമായി, മീൽ വേമിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ചേരുവയ്ക്ക് അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.
നായ്ക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത മീൽവോം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അമേരിക്കൻ ഫീഡ് കൺട്രോൾ ഒഫീഷ്യൽസ് അസോസിയേഷൻ (AAFCO) Ÿnsect അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
യുഎസിൽ ഇതാദ്യമായാണ് ഭക്ഷണപ്പുഴു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ചേരുവയ്ക്ക് അംഗീകാരം ലഭിക്കുന്നതെന്ന് കമ്പനി അറിയിച്ചു
അമേരിക്കൻ അനിമൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓർഗനൈസേഷനായ AAFCO യുടെ രണ്ട് വർഷത്തെ വിലയിരുത്തലിന് ശേഷമാണ് അംഗീകാരം ലഭിച്ചത്. Ÿnsect-ൻ്റെ അംഗീകാരം ഒരു വിപുലമായ ശാസ്ത്രീയ ഡോസിയർ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതിൽ നായാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആറ് മാസത്തെ പരീക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഫലങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സുരക്ഷിതത്വവും പോഷകമൂല്യവും തെളിയിക്കുന്നതായി Ÿnsect പറഞ്ഞു.
ഉർബാന-ചാമ്പെയ്‌നിലെ ഇല്ലിനോയ്‌സ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ അനിമൽ സയൻസ് ലബോറട്ടറിയിലെ പ്രൊഫസർ കെല്ലി സ്വെൻസൺ നടത്തിയ കൂടുതൽ ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നത്, മഞ്ഞ മീൽ വേമിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മീൽ വേം മീലിൻ്റെ പ്രോട്ടീൻ ഗുണനിലവാരം പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഉൽപാദനത്തിലെ മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ.
വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ബദലുകളുടെ പോഷകപരവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഉടമകൾ കൂടുതലായി ബോധവാന്മാരാകുന്നതിനാൽ Ÿnsect-നും അതിൻ്റെ സ്പ്രിംഗ് പെറ്റ് ഫുഡ് ബ്രാൻഡിനും ലൈസൻസ് ഒരു വലിയ അവസരത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുവെന്ന് Ÿnsect സിഇഒ ശങ്കർ കൃഷ്ണമൂർത്തി പറഞ്ഞു.
വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുക എന്നത് വ്യവസായം നേരിടുന്ന ഒരു പ്രധാന വെല്ലുവിളിയാണ്, എന്നാൽ അത് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണെന്ന് Ÿnsect പറയുന്നു. ധാന്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ കാർഷിക ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഭക്ഷണപ്പുഴു വളർത്തുന്നത്, പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് പല ചേരുവകളേക്കാളും കുറഞ്ഞ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 1 കിലോ സ്പ്രിംഗ് പ്രോട്ടീൻ70 ഭക്ഷണം ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ സോയ ഭക്ഷണത്തിന് തുല്യമായ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ പകുതിയും ബീഫ് ഭക്ഷണത്തിന് തുല്യമായ 1/22 പുറന്തള്ളുന്നു.
കൃഷ്ണമൂർത്തി പറഞ്ഞു, “അമേരിക്കയിലെ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണപ്പുഴു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ചേരുവ വാണിജ്യവത്കരിക്കാനുള്ള അനുമതി ലഭിച്ചതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അഭിമാനമുണ്ട്. ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെയായി മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തോടുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതിബദ്ധതയ്ക്കുള്ള അംഗീകാരമാണിത്. അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ മീൽവോമിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ചേരുവ അവതരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. മീൻസ് ഫാംസ് അതിൻ്റെ ആദ്യത്തെ പെറ്റ് ഫുഡ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഈ അംഗീകാരം വലിയ യുഎസ് വിപണിയിലേക്കുള്ള വാതിൽ തുറക്കുന്നു.
പ്രാണികളുടെ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങളുടെയും ലോകത്തെ മുൻനിര നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒരാളാണ് Ÿnsect, ലോകമെമ്പാടും വിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. 2011-ൽ സ്ഥാപിതമായതും പാരീസിൽ ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതുമായ Ÿnsect, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സസ്യാധിഷ്ഠിത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി പാരിസ്ഥിതികവും ആരോഗ്യകരവും സുസ്ഥിരവുമായ പരിഹാരങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.